Velosile ineklerinizin ne kadar süt verdiğini anlık olarak takip edebilirsiniz. Sürünüzü süt verimliliğine göre gruplara ayırabilir, grubun verimine göre yemleme yapabilirsiniz. Günlük süt verimini gerek sürü olarak, gerekse bireysel hayvan bazında takip etmek mümkündür. Hollanda ihracatta ikinci. ÇİÇEK,SÜT VE ET HOLLANDA'NIN İHRAÇ ETTİĞİ EN ÖNEMLİ ÜRÜNLER. BİZ BU ÜRÜNLERİ HOLLANDA KADAR ÜRETEBİLİRİZ. Nedeni çok basit. Hollanda bizim ülkemizden 23 kat daha az bir alana sahip.. 13 Temmuz 2022 - 07:49. yılmaz çetingöz enaz 3.800 kg günlük süt üretimini mümkün kılarak bana yardımcı oluyor.» Yoshitsugu Mori, Japonya İneğe özel tasarım Lely Astronaut süt sağım robotu, hayvan sağlığını iyileştirecek şekilde tasarlanmıştır. Örneğin ineğin robota girişi son derece kolaydır ve sağım esnasında belirli bir pozisyonda bulunmaya Friz Bu ırk Hollanda ırkıdır, Yılda yaklaşık olarak 9000 litre süt verir. Günlük ortalaması ise 24,5 litre süt demektir. Simental: İsviçre türü inektir. Yılda yaklaşık olarak 3000-4000 litre arası süt verir buda ortalama günlük 10 litre süt demektir. 25 Eki 2013 Hollandatipi bir inek cinsi olan Simental ırkından çiftçiler, yaklaşık olarak yılda 3000-4000 litre arasında süt verimi sağlar. Bu da matematiksel olarak günlük 10 litre süt verimliliği Vay Tiền Nhanh. Büyükbaş hayvan yetiştiriciliği Türkiye’de uzun vadeli en karlı iş fikirleri arasında yer almaktadır. Günümüzde büyükbaş hayvancılık sektöründe çiftçiler hayvanların etinden ya da sütünden yararlanmak amacıyla hayvanları yetiştirmeyi seçerler. Bu bağlamda çiftçiler, süt inek yetiştiriciliği ya da besicilik şeklinde iki ana gruba ayrılır. Genelde ülkemizde kırmızı et tüketimi kapsamında en çok dana eti tüketildiği için 18 aylığın altındaki büyükbaş hayvanlar kesim için kullanılır. Ancak kırsal yaşamın geri döndürülmesi amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından oluşturulan projeler kapsamında süt yetiştiriciliği iş alanın artırılmasına yönelik çalışmalar başlatılmıştır. Bu doğrultuda çiftçilere ve yeni girişimcilere devlet kaynaklı ya da bankalar aracılığıyla hayvancılık teşvikleri verilmektedir. Süt yetiştiriciliği yapan girişimcilerin sektöre atılmadan önce iş planı yapması gerekir. Çünkü süt ineği yetiştiriciliğinde, hayvandan elde edilen günlük süt miktarı büyük önem taşır. Sektör genel itibarıyla günlük olarak ineklerin sağılmasından elde edilen süt litresinin anlaşmalı mandıra, süt fabrikası ya da tüketiciye birinci elden ulaştırılması temeline dayanır. Hayvancılık yapan çiftçinin kazancı ve kar oranı süt fiyatlarına ve günlük elde edilen süt litresine göre belirlenir. Çiftçilerin uzun vadede kazancını ve kar yüzdesini artırmak için süt inekleri cinslerine ve bakımlarına önem vermesi gerekir. Süt Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?Bir İnek Günde Kaç Litre Süt Verir?En Çok Süt Veren İnek Cinsleri Nelerdir?Süt İnekleri Kaç Kilo Süt Verir?Hollanda İneği Kaç Kilo Süt Verir?Holstein İneğinin Genel Özellikleri Nedir ve Süt Verimi Ne Kadardır?Holstein İnek Fiyatları Ne Kadardır?Simental İnek Kaç Kilo Süt Verir?Simental İnek Fiyatları Ne Kadardır? Süt Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Büyükbaş süt yetiştiriciliği sektörel olarak Türkiye’de hızla artan ve yüksek kar elde edilen bir iş fırsatıdır. Ancak iş planı oluşturmadan ya da kapsamlı araştırma yapılmadan başarılı ve modern bir çiftlik kurulması, verim elde edilmesi söz konusu değildir. Bu bağlamda; İşletmenin kuruluş aşamasında imar, sağlık ve çevre mevzuatı göz önünde bulundurulmalıdır. Ayrıca yer seçimi iyi yapılmalı ve buna bağlı olarak su, elektrik, yol, haberleşme ve pazar gibi faktörler değerlendirilmelidir. İşletme için kısa ve uzun vadedeki hedefler belirlenmelidir. Başlangıçta verimi yüksek ve en çok süt veren inek cinslerinden az sayıda hayvan seçilmesi daha sağlıklı olacaktır. Hedefler doğrultusunda zamanla işletmenin kapasitesi artırılabilir. Hayvancılık sektöründe devlet tabanlı KOSGEB teşviklerinden faydalanmak, uygun faiz oranlarıyla kredi kullanmak girişimcilerin elini rahatlatacak adımlardır. İşletme, hayvanların sağlıklı ve yüksek verim sağlayacağı, yem dağıtımı, sağım ve diğer ekipmanlarıyla birlikte bir bütün olarak ele alınmalıdır. Süt yetiştiriciliği yapılan hayvanların barınacağı ahırlar, teknik temellere uygun inşa edilmelidir. Yüksek verimli iyi cins damızlık ineklere sahip olunmalıdır. İşletmede inek başına düşen süt verimi artırılmalıdır. Süt inekçiliğinde süt gelirinden sonra en önemli gelir yavru verimidir. İşletme ömrü boyunca her sene her inekten bir yavru almak hedeflenmelidir. İnekleri günde en fazla 2 defa sağmak yeterli olur. Günün belli saatlerinde tımar yapılarak hayvanlar temizlenmeli, derideki gözenekler açılmalı ve kan dolaşımı hızlandırılarak hayvanlar rahatlatılmalıdır. Sağım sırasına dikkat edilmeli, doğru ekipman kullanılmalı ve sağım hijyenine özen gösterilmelidir. Avrupa Birliği ve Türk Gıda Kodeksine uygun bir şekilde daha yüksek fiyatla satış yapabilmek için yüksek kaliteli süt üretilmeli ve süt kalitesini artırmaya çalışılmalıdır. Süt yetiştiriciliğinde ineklerin beslenmesi çok önemlidir. Bu bağlamda hayvanların günlük 40 kilo civarındaki ot ihtiyacını karşılamak adına doğal şartlarda bir otlak kurulması mecburiyeti vardır. Süt inekleri eğer ahır gibi kapalı bir ortamda beslenecekse, otlamaya uygun açık alan olmaması durumunda yem ile birlikte saman da verilmelidir. Süt yetiştiriciliği için, KOSGEB girişimcilik kursuna gidilerek kredi alınabilir ve işletme daha kolay bir şekilde kurulabilir. Bir İnek Günde Kaç Litre Süt Verir? Sektörel olarak cinse, ırka ve hayvanların bulunduğu koşullara göre, günlük süt litresi 5-60 litre arasında değişiklik göstermektedir. Büyükbaş hayvancılık sektörüne adım atmak isteyen yeni girişimcilerin; yetiştirecekleri hayvan ırkına, kullanılacak arazi ve çiftliğin koşullarına, hayvanların sağlık kontrollerine ve aşılarına, kullanılacak yeme, hayvanların doğal alanlarında hissetmeleri için otlama alanlarının düzenlenmesine dikkat etmesi gerekir. Bu noktalardan herhangi birinde aksaklık olması, ineklerin günlük süt performansında ve veriminde düşüşe neden olur. Süt yetiştiriciliğinde günlük süt oranını belirleyen en önemli faktör satın alınan ineğin ırkı ve cinsidir. Büyükbaş hayvancılık işine girmeden önce oluşturulan iş planı kapsamında, bir günde en çok süt veren inek cinslerinin araştırılması ve seçilmesi gerekir. Bu bağlamda en çok süt veren inek cinslerinin seçilmesiyle birlikte sütün sağılmasında kullanılan ekipmanların da detaylı bir araştırmayla seçilmesi şartı mevcuttur. En Çok Süt Veren İnek Cinsleri Nelerdir? Et ve Süt Kurumu tarafından Türkiye’de en çok tercih edilen ve en verimli inek cinsleri listelendirilmiştir. Buna göre en çok süt veren inek cinsleri; Ayrshire sığır ırkı dunlop sığırı Boz ırk sığırı Brown Swıss sığır ırkı montofon-esmer Doğu Anadolu kırmızısı dak sığırı Guernsey Sığır ırkı Güney Anadolu kırmızısı sığırı Holstein sığır ırkı siyah alaca Jersey sığır ırkı Shorthon sığır ırkı Simental sığır ırkı sarı alaca Yerli güney sarısı sığırı Yerli kara sığırı Zavot sığırı şeklinde sıralanmıştır. Her ırkın hava koşullarına göre günlük verdiği süt miktarında değişiklik söz konusudur. Bu bağlamda Trakya Bölgesi’nde çok iyi miktarda süt veren bir inek cinsi, doğu bölgelerinde aynı verimi vermeyebilir. Bu yüzden süt yetiştiriciliği yapacak girişimcilerin, bağlı bulundukları il veya ilçelerdeki Tarım ve Orman Bakanlığı İl ya da İlçe Müdürlükleri bünyesindeki ziraat mühendisleriyle görüşmeleri daha sağlıklı olur. Bu görüşme neticesinde çiftçiler kendi bölgelerinde en çok süt veren inek cinsini seçebilir ve maksimum düzeyde verim elde etmelerini sağlayacak teknik bilgileri elde edebilirler. Süt İnekleri Kaç Kilo Süt Verir? Süt ineklerinden genel anlamıyla 40-82 kilo aralığında günlük süt verimi sağlanır. Ancak hayvanın yaşı, cinsi ve ağırlığına göre süt verimi değişmektedir. Süt ineğinin 2 yaş ve üzerinde olması durumunda ancak dişi sığır olarak adlandırılır ve süt yetiştiriciliği yapılabilmesi mümkün hale gelir. Süt ineği cinsleri müşteriler tarafından yaşına, verdikleri sütün litre cinsinden değerine göre hava koşullarına göre tercih nedenleri değişir. Süt yetiştiriciliğinde, elde edilen süt miktarını ve kalitesini arttırabilmek için gebe ya da yavru hayvan alımı yapılır. Hayvanın sağlıklı süt verme ağırlığı olan 200-250 kg aralığına erişebilmesi için hayvanların çiftiler tarafından bakılması amaçlanır. Böylece çiftçiler kullanılan kaliteli yemle besleme ve doğal besleme yöntemleriyle süt ineklerinden elde edilen günlük sütte kilo bağlamında artış sağlanması mümkün hale getirilir. Hollanda İneği Kaç Kilo Süt Verir? Hollanda ineği tipinde en çok bilinen inek cinsleri arasında Simental sığır ırkı ve Holstein sığır ırkı yer alır. Bu ırklar yurt dışı kaynaklı olarak Türkiye’ye getirilir ve dünya üzerinde büyükbaş hayvancılıkta en çok tercih edilen cinslerdir. Aynı zamanda bu iki süt ineği cinsi en çok süt veren inek ırkları olarak bilinmektedir. İyi bakıldığında maksimum oranda yaklaşık litre arasında süt verimliliği elde etmek mümkündür. Ancak iklim şatlarının kötü olması ya da çiftlik içerisinde gerekli şartların sağlanmaması durumunda hayvanlardan neredeyse süt elde edemeyecek duruma gelen çiftçiler için süt yetiştiriciliği, tamamen ölü yatırım haline gelebilmektedir. Hollanda ineği fiyatları; en çok süt veren inek cinsleri arasında yer aldığı için talep artışı ile sağılan sütün kalitesi ve verimi nedeniyle diğer inek ırklarına göre oldukça yüksektir. Holstein İneğinin Genel Özellikleri Nedir ve Süt Verimi Ne Kadardır? Holstein inek genel görünüm olarak; Renkleri siyah–beyaz veya kırmızı-beyazdır. Siyah ve beyaz kısımların oranı hayvandan hayvana değişiklik gösterir. Bu tamamen kalıtsal bir durumdur. Holstein ineğinin benekleri ya da desenlerindeki değişiklik, süt verimini, hayvanın sağlık durumunu ya da süt kalitesini etkilemez. Et ve Süt Kurumu verilerine göre Holstein inek sahibi çiftçilerin yaklaşık olarak elde ettikleri verim belirtilmiştir. Bu kapsamda Holstein ineği verim özellikleri aşağıdaki gibidir Holstein cinsi inekler çiftçiler tarafından hem et hem de süt yönlü beslenebilir. Ama daha çok süt yetiştiriciliğinde tercih edilir. Süt verimi bir laktasyon döneminde ile litredir. Fakat ıslah yapılmış seçimler sayesinde litre süt verimine rahatlıkla ulaşabilir. Uygun ortamlarda çok iyi bir şekilde beslenen Holstein cinsi ineklerin sahipleri yıllık 30 tonun üzerinde süt verimine ulaşabilmektedir. Bu süt oranı güne bölündüğü zaman 85 litre eder. Uygun şartlarda yetiştirilen Holstein cinsi ineğin günlük süt verimi yaklaşık olarak 85 litre demek uygun olacaktır. Cidago yüksekliği 140 ile 155 cm arasında değişmektedir. İyi yemlemede günlük ağırlık artışı 800 ile gr. olabilmektedir. Sütündeki yağ miktarı % 3–3,5 arasındadır. Yağ oranı aldığı besinler, yemler ve ilaçlarla orantılı olarak değişiklik gösterir. Canlı ağırlığı 600 ile kg arasında değişir. Siyah-alaca erkek buzağılar, hızlı gelişmeleri nedeniyle buzağı eti üretiminde kullanılırlar. Bu amaçla bir araya getirilen ve beslenen buzağılar, yaklaşık 14-16 haftalık yaşta 120-180 kg ağırlığa ulaştıklarında kasaba sevk edilirler. Beside günlük canlı ağırlık artışı 1000-1400 gr arasında değişen bu ırkın erkeklerini 12-15 aylık yaşta kesim ağırlığına ulaştırmak olasıdır. Ayrıca Hollanda tipi Holstein inek cinsleri et ve süt sektöründe iri yapılı hayvanlar olduğu için tercih edilir. Bu durumda ABD tipi Holstein, diğer inek cinslerinden küçük ve narin hayvanlar olduğu için süt tipi konusunda tercih edilme sıklığında diğer cinslerden ayrılırlar. Holstein İnek Fiyatları Ne Kadardır? Holstein inek fiyatları, hayvanın yaşına, süt verimine ve piyasadaki çiftçilerin hayvan talebine göre değişiklik gösterir. Özellikle büyükbaş hayvancılık sektöründe çiftçilere devlet destekli faizsiz kredi ve teşvikleri verilmesiyle birlikte Holstein inek fiyatlarında artış söz konusu olmuştur. Holstein inek satış fiyatları; Satılık holstein buzağı dişi ise bir haftalıkken fiyatı TL, Gebe düve satışı TL ila TL, Gebe düve satışı safkan olarak tespit edilen yani mavi sertifikası bulunan 6-7 aylık gebe düveler TL ila TL, Süt verimi iyi olan genç holstein inek fiyatları TL ila TL ortalamasında alıcı bulmaktadır. Simental İnek Kaç Kilo Süt Verir? Simental ineği genel olarak; Rengi sarı-beyaz veya kırmızı-beyaz alacadır. Bu nedenle Türkiye’de sarı alaca olarak isimlendirilir. Mutlaka baş, alın ve kirpik beyaz renktir. İklim şartlarına kolay adapte olur. Bu da Türkiye’nin birçok bölgesinde rahatlıkla ve süt kalitesinde herhangi bir değişiklik olmadan yetiştirilme imkanı sunar. Uzun ömürlüdürler. Uzun vadede hayvan sayısını artırmaya elverişli bir inek cinsidir. Yüksek döl verimi özelliği vardır. Bu da uzun vadeli işletme hedeflerinde doğurkanlıkla birlikte yavrulamayı artırmaktadır. Annelik içgüdüsü yüksektir. Sağlık problemi azdır. Çiftçiler için çok hastalanmayan hayvan türleri veteriner ve ilaç giderlerini azaltır. Rutin sağlık kontrolleri Simental inek cinsi için yeterli olmaktadır. Yetiştiricilerin öncelikli tercihidir. Bu nedenle inek piyasasındaki Simental inek cinsi fiyatları, diğer ırklara göre daha yüksektir. Et ve Süt Kurumu verilerine göre Simental inekten çiftçilerin yaklaşık olarak elde ettikleri verim belirtilmiştir. Bu kapsamda Simental ineği verim özellikleri; Aşağıdaki oranlar süt yetiştiriciliğinde kullanılan Simental inek cinsinin sağlıklı ve olması gereken kilo aralığını belirtir. Canlı ağırlık Erkek 1100 – 1400 kg Dişi 600 – 900 kg. Cidago yüksekliği Erkek 150 – 165 cm Dişi 138 – 150 cm Canlı ağırlık artışı 1350 – 1600 gr/gün Et randımanı %58 Süt verimi litredir. Bu, uygun şartlar ve belirlenen standartlarda yetiştirilen Simental ineğinden çiftçilerin maksimum elde ettiği süt verimini ifade eder. Çiftçilerin bu verim oranına erişmesi için oldukça disiplinli ve kontrollü çalışması gerekir. Yağ oranı % Hollanda tipi bir inek cinsi olan Simental ırkından çiftçiler, yaklaşık olarak yılda 3000-4000 litre arasında süt verimi sağlar. Bu da matematiksel olarak günlük 10 litre süt verimliliği anlamına gelir. Süt yetiştiriciliği sektörüne adım atmak isteyen girişimcilerin, Simental inek cinsini tercih nedenleri arasında Simental ineklerin ortama çabuk uyum sağlaması ve hastalıklara daha dayanıklı olması yer alır. Aynı zamanda çiftçiler, Simental inek cinsini dünyada en çok süt veren inekler arasında yer aldığı için de tercih ederler. Simental İnek Fiyatları Ne Kadardır? Simental inek fiyatları hayvanın cinsine, yaşına, bulunduğu alana ve süt kalitesi ile süt verimine göre değişiklik gösterir. Aynı zamanda Türkiye’de en çok tercih edilen inek cinslerinden olan Simental inek ırkı fiyatlarında damızlık büyükbaş süt yetiştiriciliğine devlet teşvik, uygun koşullu kredilerin verilmesiyle birlikte artış yaşanmıştır. Kırsal alana yönelik projeler ve kırsal alanlardaki iş sahalarının yaygınlaştırılmasıyla beraber bazı büyük kuruluşlar ve şirketler süt yetiştiriciliği sektörüne yönelmiştir. Bu durum da piyasadaki ve pazardaki Simental inek fiyatlarında dalgalanmalara neden olmuştur. İç piyasadan yeterli sayıda Simental inek tedarik edilemediği için çiftçiler ve girişimciler tarafından yurt dışından hayvan ithal etmeye yönelme söz konusu olmuştur. Piyasadaki gergin duruma rağmen Simental inekler; Simental buzağı dişi ise bir haftalıkken fiyatı TL, Simental düve fiyatları TL ila TL, Safkan olduğu tespit edilmiş olan, yani mavi sertifikası bulunan 7-8 aylık gebe Simental düveler TL ila Süt verimi iyi olan genç Simental inek fiyatları TL ila TL ortalamasında alıcı bulmaktadır. Bir önceki yazımız olan Seyahat Acentası Bilet Satış Ofisi Nasıl Açılır? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz. Ortalama Holstein ineği günde yaklaşık 9 galon veya 75 kilo süt üretir. 305 gün süren her laktasyon döneminde, bir inek galon veya kilo süt verir. 2010 yılında, tek bir Wisconsin Holstein kilo süt getirdi. 2014 itibariyle, Holsteins, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki herhangi bir süt ineği ırkında en yüksek verime sahiptir. Ülkede 9 milyondan fazla süt ineği varken, yaklaşık yüzde 90'ı Holstein'lardan gelmektedir. Bu ineklerin çoğu 23 ila 26 aylık olduklarında doğum yaparlar ve bu süt üretimine başlar. Doğduğunda, buzağılar genellikle 80 ila 100 pound arasındadır. Holstein İneğinin ÖzellikleriSiyah Alaca *Holstein sığır ırkının anavatanı Hollanda’dır ve daha çok Frizya bölgesinde yetiştirilir. Bu bölgede yaşayanlar yıllardır sadece Holstein damızlık ineklerini yetiştirmişlelerdir ve bu ineklerin saflığını korumuşlardır. 19. Yüzyılın sonlarında Holstein ırkı bütün dünyaya yayılmaya başlamıştır. 1960 yılların başlarında Tarım Bakanlığının girişimi ile Türkiye’ye gelmiştir. Hollanda süt sığır ırkı bulunduğu ülkeye göre isimlendirilmiştir. *Türkiye de Hollanda İneği – Holştayn – Holştayn inek – Siyah beyaz alaca Bazı bölgelerimizde holştayn inek deyimi yaygındır. *Almanya da German frizyan *Ingiltere de İngiliz frizyan *Amerika da Holstein frizyan gibi isimlerle anılmaktadır. *Hollandadan diğer Ülkelere 19. yy ortalarından itibaren götürülmeye ve yetiştirilmeye başlanmış olan Hollanda damızlık inekleri, götürülen ülkelerde melezleme çalışmaları yapılmıştır. Bu melezleme çalışmaları da başarı ile sonuçlanıp bulunduğu ülkenin sığırcılığında belirleyici rol oynamıştır. *1960 yılından itibaren ülkemizde Tarım Bakanlığı tarafından getirilen Hollanda damızlık sığırları, Ege – Marmara bölgelerinde Suni tohumlama yolu ile vatandaşın elinde bulunan yerli ırkla melezleme çalışması yapılmıştır. Daha sonraları Devlet tarafından yapılan bu suni tohumlama çalışmaları Akdeniz Bölgesinde devam etmiştir. *Marmara ve ege bölgelerinde yoğun olarak yetiştirilmektedir. Zamanla Akdeniz bölgesinde de yaygınlaşmıştır. Çok kolay tanınabilir. Çünkü bedeni siyah ve beyaz parçaların birleşmesiyle renklenir. Gayet iri yapılıdırlar. Amerika’dan getirilenlerin süt yönü üstündür. *Hollanda dan getirilenlerin et yönü üstündür. Memeleri büyük ve yumuşaktır. Serin iklimi olan yerlerde bu hayvanlar daha verimli olurlar. Bakım ve beslenme şartları iyi olursa, bu ırkla çok verimli ve karlı bir hayvancılık yapılabilir. Az verimli yerli ırklarımız Holştayn ırkı hayvanlar ile melezlenince yerli hayvanlara göre daha çok verim elde edilmektedir. *Hollanda süt inekleri tipik bir mera hayvanıdır. Genelde dişi Hollanda inek damızlık süt hayvanı olarak kullanılır. Hollanda ineklerinin süt verimi yüksektir. Holştayn erkek danalar besi yönünden oldukça elverişlidir. Bir günde yanında 1000 Gr üzerinde canlı ağırlık artışı sağlayabilir. *Hollanda damızlık inekleri tam bir süt hayvanıdır. Hollanda süt ineğinin vücut yapısı baştan arkaya doğru genişleyerek, bir süt hayvanı olduğunun özelliğini gösterir. Memeler gayet dolgun ve büyüktür. Süt damarları geniş, uzun ve belirgindir. Tüyler kısa parlak görünümlüdür. Siyah beyaz renkler bütün vücudu sarar. Sığırların Dış Görünüşe Göre Sınıflandırılması *Hollanda inekleri Türkiye’ de bulunan diğer sığır ırklarına göre hastalıklara daha hassastırlar. Onun için hastalıktan korunma mücadelesi tam olarak yapılmalıdır. Bütün Hastalıklara karşı aşılamaları ile İç ve dış parazit mücadelesi zamanında yapılmalıdır. Sığırlarda İç ve dış Parazitlerle Mücadele *Hollanda inekleri Dünyanın en iyi Süt İneği ırkı olarak yetiştirilmektedir. Bu özelliklerinden dolayı Hollanda inek fiyatları diğer süt hayvanı ırklarına göre yüksek olmaktadır. Hollanda Holstein İneği Yılda Ne Kadar Süt Verir? *Türkiye de Hollanda ineklerinin bir laktasyonda süt verimi inek başı ortalama ile Litre civarındadır. iyi bir bakım ve beslenme ile – litreyi geçen çiftlik sayısı gittikçe artmaktadır. Amerika ve bazı Avrupa ülkelerinde bu rakam Litreyi geçmektedir. Bizdeki bu farkın en önemli sebepleri bakım, beslenme ve seleksiyon hatalarından kaynaklandığı bilinmektedir. İneklerin Süt Verimi Nelere Bağlıdır? *Hollanda ineğinin sütteki yağ oranı beslendiği gıda türüne göre değişim gösterdiğinden% 3. 5 ile 3. 8 arasındadır. Holstein İneği Günde Ne Kadar Süt Verir? *Ülkemizde Holstein İneğinin günlük süt verimi bölgeden bölgeye değişir. Bu faklılıkların nedeni beslenme ve genetik yapısından kaynaklanır. Holstein ineği, bazı bölgelerimizde günde 15-20 litre süt verirken, bazı bölgelerimizde ise 42-45 litreye kadar çıkmaktadır. Avrupada ise bu oran günlük süt verimi 80 litreye kadar çıkabilmektedir. Simental İneğinin özellikleri *Kaslı-kalın kemikli, iri bir ırktır. *Genellikle ilk tohumlama yaşı diğer ırklara göre biraz daha geçtir. *450 kg canlı ağırlığına veya 18 aylığa ulaşınca ilk tohumlama yapılması önerilir. *Buzağıların doğum ağırlığı yaklaşık olarak 40 kg civarındadır. *İyi meradan yararlanma özelliğine sahiptir. *inekleri kolay idare edilirler. *Güç doğum ihtimali vardır. Bu ihtimal bazen %14'ü bulabilir. *Bulunduğu iklime kolay adaptasyon gösterip, kuru-nemli, sıcak-soğuk, iklimlere uyum gösteren bir ırktır. *Simentaller, etçi-sütçü kombine ırk olma özelliğine sahiptir. *Dünyada genellikle Hereford ile melezlenerek birinci melezler F1 elde edilmek amacıyla kasaplık dana üretiminde kullanılır. Bazı ülkelerde de BrahmanBos indicus ile melezlenerek sıcağa dayanıklı Simbah ırkı elde edilmiştir. *Renk sarı-beyaz veya kırmızı-beyaz alacadır. *Mutlaka baş, alın ve kirpik beyaz renktir. *Erkek ve dişileri boynuzludur. *İklim şartlarına kolay bir şekilde adapte olur. *Yüksek döl verimi özelliğine sahiptir. *Annelik içgüdüsü yüksektir. *Birçok özelliklerinden dolayı yetiştiricilerin öncelikli tercihidir. Simental İneğinin verim özellikleri Canlı ağırlığı erkeklerde 1100 – 1400 kg; Dişilerde ise 600 – 900 kg Cidago yüksekliği Erkek 150 – 160 cm; Dişi 138 – 150 cm Gün bazında canlı ağırlık artışı 1350 – 1600 gr/gün Et randımanı %58 Simental İneği Yılda Ne Kadar Süt Verir Süt verimi ton5500 kg Yağ oranı % Simental İneği Günde Ne Kadar Süt Verir? *Ülkemizde Simentalİneğinin günlük süt verimi yöreden yöreye değişkenlik göstermektedir. Bu değişkenliklerin nedeni beslenme ve genetik yapısından kaynaklanır. Simental ineği, bazı yörelerimizde günde 15-20 litre süt verirken, bazı bölgelerimizde ise 40 litreye kadar çıkmaktadır. Avrupada ise bu oran günlük süt verimi 50-60 litreye kadar çıkabilmektedir. Düvelerde Gelişim 24 aylıkken 550-600 kg Jersey İneğininSığırın Özellikleri *Jersey sığır ırkı, sütünün yağ ve protein oranı bakımından diğer ırklar ile mukayese edildiğinde dünya üzerinden eşsiz bir ırktır. Dünya üzerinde tüm iklim koşullarında uyum sağladıklarından dolayı bir çok ülkede yetiştiriciliği yapılmaktadır ve bulunduğu bölgeye çok kolay adapte olur. *Döl verimleri oldukça iyi olan bu ırk, sürüde uzun süre kalırlar. *Ömür boyu süt veren ırktır diyebiliriz. Bu özelliği ile birçok ırkı geride bırakır. *Jersey ineklerin ortalama ağırlıkları 350-500 kg arasındadır. Boğaların ağırlıkları ise 540-820 kg arasında değişir. Boğaları yaşlandıkça daha da aksi olurlar. İnekleri ise uysaldır. *Jersey ineklerinin sütleri hem yağ, hem protein, hem de kalsiyum açısından oldukça zengindir. Özellikle birim süt miktarından üretilen tereyağı ve peynir miktarı yüksektir. Bu özelliği sayesinde peynir ve tereyağı üreticileri tarafından en çok aranan inek ırkıdır. Örneğin Jersey ineklerin sütü son derece eşsiz olup, protein oranı %3,6, yağ oranı %5,5-6’civarındadır. Yüksek peynir veriminin haricinde aynı zamanda kaliteli ve lezzetli peynir olma özelliği de vardır. Ortalama olarak 14-15 kilogram sütten 1 kg tereyağı elde edilir. *Jersey sütü normal, bilinen klasik süt tanımından Protein olarak %18, Yağ olarak %25, Kalsiyum olarak ise %20-25 daha fazla değerlere sahiptir. Bu özelliğinden dolayı jersey ırkı Süt Humması Doğum Felci=Hipokalsemi’ye karşı bir yatkınlığı vardır. Fakat doğru besleme ve bazı yardımların zamanında verilmesiyle bu sorun ortaya çıkmadan önlenebilir. *Jersey ırkı ineklerin renkleri genelde tek renklidir. Açık kahverengi ve sarıya yakın renge sahiptirler. Ayakları siyahtır ve çok dayanıklıdır. Vücutları hafif olma özelliğinden dolayı ayaklara binen yük azdır. Dolayısıyla topallık nadir görülür. *Jerseyler boynuzludur. Genellikle boynuzlar buzağıyken köreltilir. *İlk tohumlama yaşı 14 aylıkken yapılır. Bazen da yapılır. *Mükemmel annelik iç güdüsüne sahiptir. *Mastitis vakıasının görülme oranı oldukça düşüktür. *Jersey inekleri döl tutma özelliklerinin yüksek olması sebebiyle yine tercih edilen sığır türlerinden bir tanesidir. Bu nedenden dolayı doğurganlık oranı oldukça yüksektir. Ayrıca doğumları da oldukça kolay olduğundan doğum esnasında gerek yavru kaybetme gerekse anneyi kaybetme olasılığı düşük seviyededir. Herhangi bir yardıma gerek duyulmaksızın doğum oranı %99’dur. *Buzağının ilk ağırlığı yaklaşık olarak 25 kg civarındadır. *İngiltere ile Fransa arasındaki Kanal Adalarından köken alan iki önemli sığır ırkı bulunur. Bunlardan biri Jersey, diğeri ise Guernsey ırkıdır. Jersey ırkı ülkemize getirilmiş fakat Guernsey getirilmemiştir. Jersey il başlarda Karadeniz Bölgemize yerleştirilmiş ve bu bölgede kolay adapte olmuştur. Diğer bölgelere de kolayca adapte olabilen ve olan bir ırktır. *Jersey inekleri, yetiştiricileri besin ihtiyacı bakımından cezbeden inek türlerinden bir tanesi olmuştur. Bunun temel etkeni de az besinle yüksek verim alınabilmektedir ve besin ve su ihtiyacı da oldukça azdır. Tam bir mera ineğidir. *Ilıman iklimini daha çok sevip, soğuk havalı iklimleri fazla sevmezler. *Jersey ineklerinin memeleri oldukça büyük ve dolgundur. *Jersey erkeklerin küçük yapıda olması nedeniyle et verimleri azdır. Dolayısıyla besicilikte tercih edilmeyen bir ırktır. *Diğer birçok ülkede ve ülkemizde de erkek buzağıları küçük olmasından büyük bir popülasyon oluşacak kadar sevilmemiştir. Son yıllarda Dişi buzağı teknolojisiyle artık erkek buzağı sayısı minimum seviyeye indirildiğinden Jersey ırkı tekrar önem kazanmaya başlamıştır. Ayrıca son yıllarda gözde sütü A2/A2’nin Jersey ırkında bulunması da Jersey’e yönelmeyi hızlandırmıştır. *Jersey ırkının bir diğer avantajları da birçok ülkede olmayan Kurban avantajına sahiptir. Dışkısı oldukça azdır. ABD’de özellikle gübre yönetiminin kolaylığı açısından seçilen bir ırktır. *Jersey, tükettiği yemi en iyi şekilde kaliteli bir süte, yağa ve proteine çeviren tek ırk olma özelliğine sahiptir. Jersey İneği Yılda Ne Kadar Süt Verir? *Ortalama süt verimi 5-6 bin kilogram civarındadır. Ancak son zamanlarda ABD’den spermaları ithal edilmeye başlanmıştır. Spermaları ithal edilen bu boğaların kızlarının ortalama süt verimleri 9600-10400 kg arasındadır. Jersey İneği Günde Ne Kadar Süt Verir? *Jersey ineği ülkemizde daha çok Karadeniz Bölgesinde yoğun olarak yetiştirilir. Jersey ineğinin günlük süt verimi bazı bölgelerde 10 litre bazı bölgelerde ise 15-18 litre arasında değişmektedir. Avrupada ise yapılan genetik çalışmalar sonucunda günlük süt verimi 40-50 kiloya kadar çıkmaktadır. Adam yaklaşık 12 bin yaşında bir ineği Bizim inek atası vahşi yuvarlak, güçlü toynaklı hayvan, siyah, tüylü saç ve sırt boyunca beyaz bir şerit olarak kabul edilir. Onların alanı Avrupa, Asya, Afrika'nın bazı bölgeleriydi. Gezilerdeki erkekler, insanlar tarafından inşaat ve kazma sırasında taslak güç olarak kullanıldı ve dişileri süt verdi. Ancak, sadece kendi yavrularını beslemek için yeterliydi. Besin değeri ve lezzetini keşfederek, insanlar turistleri vermeyi görünümleri değişmeye daha iyi beslenmeye ve zor iş için kullanmayı bıraktıkları gerçeğinden dolayı daha da büyüdü. İnek memelerinin fizyolojik özellikleri de değişmiştir. İneklerin nesilden nesile sağılması, memelerinin sürekli süt üretimine “ayarlı” olmalarına neden oldu. Eski zamanlarda, bir ineğin bir gün için ne kadar süt verdiğini erkek üremek için çok çalıştıBu harika hayvanın farklı ırkları. Farklı iklim koşullarında hayata uyarlanmış inekler ırkları vardır dağlarda, şiddetli kuzey ikliminde ve bozkırlarda. Onlar tüylü ve pürüzsüz, siyah-beyaz, yüksek ve çok değil. İnek ne olursa olsun, ana amacı süt inek sütü görünce Tüm memeliler gibi, süt üretimisırasıyla prolaktin hormonunu destekler, annenin sütünden bebeğin doğumundan sonra ortaya çıkar. İnek gövdesinde süt oluşur, böylece dana beslenebilir. Meme bezinin her boşalması müteakip dolguya neden olur. Ekstrüzyon sona erdiğinde, süt görünümü durur. Bu durumda günlük inek başına ortalama süt verimi keskin bir şekilde bu tam olarak ne büyür, süt ihtiyacını kaybeder ve sonunda yok olur. Ancak, insan süt sağımı ile süt sağımını yapay olarak desteklemeyi bakımBir ineğin bir gün ne kadar süt verdiğini, birçok yöndenOnun için uygun bakım bağlıdır. Sadece günlük otlatma ve sağım değil. Yaz ve kış aylarında, inek temizlenmeli, yıkanmalı ve tırnaklı olmalıdır. Yaz aylarında tamamen yıkanabilir. Durak ayrıca temiz tutulmalıdır. Her inek kirli bir paspasta uzanmayacak. Büyük olasılıkla, bu durumda, burenka bütün gece ayağa kalkacak ve sabahları normalden daha az süt zemininde rahatlık sağlamak için bir oluktan nereye atabilirsin? Oradan, ineklerin toplanması ve çıkarılması daha kolaydır. Bu tür bir oluk, besleyicinin karşısındaki tarafta bulunmalıdır. Sığırlar yakılmalı ve kışı orada tutmak için fazla büyük olmamalıdır. Islak hemşireyi kış duraklarına, besleyiciye, tasma yerine, ahırda ve diğer "inek" kaplarına bırakmadan önce, dezenfekte edilmesi arzu edilir. Taslaklara izin süt ineğinin uygun şekilde beslenmesi Popüler söyleyerek gider"Sığır beslemek iyidir - pahalı, beslemek kötü - harabe". Besleme sığırları içeriğinde en pahalı "moment" dir. Bir günde, fizyolojik özelliklere bağlı olarak, burenka 70 kilograma kadar çeşitli yiyecekler yiyebilir. İnek yetersiz beslenirse, süt verimi yarıya düşer, hayvan çok fazla kilo verecektir. Gıdaların kalitesi ve hacmi, bir ineğin günde ne kadar süt ürettiğini doğrudan etkiler. Mera döneminde, inek temel olarak otları sütün kalitesini ve miktarını arttırmak için diyetinin diğer yem türleri ile desteklenmesi gerekir. Bir gün için tasarlanan ineğin kış menüsü aşağıdaki ürünlerden oluşmalıdırSaman ya da bahar samanı 7-8 kg' pancarı, Kudüs enginar veya patates - 10-15 havuç - 2 kepeği - 5-6 yemek - 1-2 atıkları, ekmek - 8 kg'a - 100 mısır - 7 inek türünün bir tür olduğunu hatırlaması hayvan. Nasıl tedavi edildiğini hisseder ve nezaketini hisseder. Tabii ki, beslenme hayvanın verimliliğinde önemli bir rol oynamaktadır, ancak iyi bir tutumun, bir ineğin günde ne kadar süt ürettiği üzerinde önemli bir etkisi Udoi, ya da ne kadar inek sütü verir?Genç bir uğur böceği günde yaklaşık 9-10 litre verirsüt. Yaşla birlikte, "süt" artar. Zirvesi beşinci altıncı buzağıya ulaşır ve günde 12-14 litreye ulaşabilir. Bununla birlikte, günlük verimi 20 litreye ulaşan borenki rekoru sahipleri var. Bu rakam temelinde, bir ineğin kaç litre süt verebileceğini hesaplayabilirsiniz. Ortalama olarak, bu rakam 4 ila 5 bin litre arasında aylarında, çok fazla taze ot olduğu zaman, süt verimi artar, kışın da buna göre daha az süt ırklarıİneklerin "sütünü" değerlendirmek, gerekliyaşı, beslenme kalitesi, cinsi, annesinin ya da diğer akrabalarının verimliliğini göz önünde bulundurmalıdır. Ülkemizdeki en süt ırkları şunlardırKholmogorsky;Yaroslavl;kırmızı bozkır;Kostroma;Siyah ve alacalı;Kırmızı-alacalı. Büyükbaş hayvan yetiştiriciliği Türkiye’de uzun vadeli en karlı iş fikirleri arasında yer almaktadır. Günümüzde büyükbaş hayvancılık sektöründe çiftçiler hayvanların etinden ya da sütünden yararlanmak amacıyla hayvanları yetiştirmeyi seçerler. Bu bağlamda çiftçiler, süt inek yetiştiriciliği ya da besicilik şeklinde iki ana gruba ayrılır. Genelde ülkemizde kırmızı et tüketimi kapsamında en çok dana eti tüketildiği için 18 aylığın altındaki büyükbaş hayvanlar kesim için kullanılır. Ancak kırsal yaşamın geri döndürülmesi amacıyla Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından oluşturulan projeler kapsamında süt yetiştiriciliği iş alanın artırılmasına yönelik çalışmalar başlatılmıştır. Bu doğrultuda çiftçilere ve yeni girişimcilere devlet kaynaklı ya da bankalar aracılığıyla hayvancılık teşvikleri verilmektedir. Süt yetiştiriciliği yapan girişimcilerin sektöre atılmadan önce iş planı yapması gerekir. Çünkü süt ineği yetiştiriciliğinde, hayvandan elde edilen günlük süt miktarı büyük önem taşır. Sektör genel itibarıyla günlük olarak ineklerin sağılmasından elde edilen süt litresinin anlaşmalı mandıra, süt fabrikası ya da tüketiciye birinci elden ulaştırılması temeline dayanır. Hayvancılık yapan çiftçinin kazancı ve kar oranı süt fiyatlarına ve günlük elde edilen süt litresine göre belirlenir. Çiftçilerin uzun vadede kazancını ve kar yüzdesini artırmak için süt inekleri cinslerine ve bakımlarına önem vermesi gerekir. Süt Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?Bir İnek Günde Kaç Litre Süt Verir?En Çok Süt Veren İnek Cinsleri Nelerdir?Süt İnekleri Kaç Kilo Süt Verir?Hollanda İneği Kaç Kilo Süt Verir?Holstein İneğinin Genel Özellikleri Nedir ve Süt Verimi Ne Kadardır?Holstein İnek Fiyatları Ne Kadardır?Simental İnek Kaç Kilo Süt Verir?Simental İnek Fiyatları Ne Kadardır? Süt Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Büyükbaş süt yetiştiriciliği sektörel olarak Türkiye’de hızla artan ve yüksek kar elde edilen bir iş fırsatıdır. Ancak iş planı oluşturmadan ya da kapsamlı araştırma yapılmadan başarılı ve modern bir çiftlik kurulması, verim elde edilmesi söz konusu değildir. Bu bağlamda; İşletmenin kuruluş aşamasında imar, sağlık ve çevre mevzuatı göz önünde bulundurulmalıdır. Ayrıca yer seçimi iyi yapılmalı ve buna bağlı olarak su, elektrik, yol, haberleşme ve pazar gibi faktörler değerlendirilmelidir. İşletme için kısa ve uzun vadedeki hedefler belirlenmelidir. Başlangıçta verimi yüksek ve en çok süt veren inek cinslerinden az sayıda hayvan seçilmesi daha sağlıklı olacaktır. Hedefler doğrultusunda zamanla işletmenin kapasitesi artırılabilir. Hayvancılık sektöründe devlet tabanlı KOSGEB teşviklerinden faydalanmak, uygun faiz oranlarıyla kredi kullanmak girişimcilerin elini rahatlatacak adımlardır. İşletme, hayvanların sağlıklı ve yüksek verim sağlayacağı, yem dağıtımı, sağım ve diğer ekipmanlarıyla birlikte bir bütün olarak ele alınmalıdır. Süt yetiştiriciliği yapılan hayvanların barınacağı ahırlar, teknik temellere uygun inşa edilmelidir. Yüksek verimli iyi cins damızlık ineklere sahip olunmalıdır. İşletmede inek başına düşen süt verimi artırılmalıdır. Süt inekçiliğinde süt gelirinden sonra en önemli gelir yavru verimidir. İşletme ömrü boyunca her sene her inekten bir yavru almak hedeflenmelidir. İnekleri günde en fazla 2 defa sağmak yeterli olur. Günün belli saatlerinde tımar yapılarak hayvanlar temizlenmeli, derideki gözenekler açılmalı ve kan dolaşımı hızlandırılarak hayvanlar rahatlatılmalıdır. Sağım sırasına dikkat edilmeli, doğru ekipman kullanılmalı ve sağım hijyenine özen gösterilmelidir. Avrupa Birliği ve Türk Gıda Kodeksine uygun bir şekilde daha yüksek fiyatla satış yapabilmek için yüksek kaliteli süt üretilmeli ve süt kalitesini artırmaya çalışılmalıdır. Süt yetiştiriciliğinde ineklerin beslenmesi çok önemlidir. Bu bağlamda hayvanların günlük 40 kilo civarındaki ot ihtiyacını karşılamak adına doğal şartlarda bir otlak kurulması mecburiyeti vardır. Süt inekleri eğer ahır gibi kapalı bir ortamda beslenecekse, otlamaya uygun açık alan olmaması durumunda yem ile birlikte saman da verilmelidir. Süt yetiştiriciliği için, KOSGEB girişimcilik kursuna gidilerek kredi alınabilir ve işletme daha kolay bir şekilde kurulabilir. Bir İnek Günde Kaç Litre Süt Verir? Sektörel olarak cinse, ırka ve hayvanların bulunduğu koşullara göre, günlük süt litresi 5-60 litre arasında değişiklik göstermektedir. Büyükbaş hayvancılık sektörüne adım atmak isteyen yeni girişimcilerin; yetiştirecekleri hayvan ırkına, kullanılacak arazi ve çiftliğin koşullarına, hayvanların sağlık kontrollerine ve aşılarına, kullanılacak yeme, hayvanların doğal alanlarında hissetmeleri için otlama alanlarının düzenlenmesine dikkat etmesi gerekir. Bu noktalardan herhangi birinde aksaklık olması, ineklerin günlük süt performansında ve veriminde düşüşe neden olur. Süt yetiştiriciliğinde günlük süt oranını belirleyen en önemli faktör satın alınan ineğin ırkı ve cinsidir. Büyükbaş hayvancılık işine girmeden önce oluşturulan iş planı kapsamında, bir günde en çok süt veren inek cinslerinin araştırılması ve seçilmesi gerekir. Bu bağlamda en çok süt veren inek cinslerinin seçilmesiyle birlikte sütün sağılmasında kullanılan ekipmanların da detaylı bir araştırmayla seçilmesi şartı mevcuttur. En Çok Süt Veren İnek Cinsleri Nelerdir? Et ve Süt Kurumu tarafından Türkiye’de en çok tercih edilen ve en verimli inek cinsleri listelendirilmiştir. Buna göre en çok süt veren inek cinsleri; Ayrshire sığır ırkı dunlop sığırı Boz ırk sığırı Brown Swıss sığır ırkı montofon-esmer Doğu Anadolu kırmızısı dak sığırı Guernsey Sığır ırkı Güney Anadolu kırmızısı sığırı Holstein sığır ırkı siyah alaca Jersey sığır ırkı Shorthon sığır ırkı Simental sığır ırkı sarı alaca Yerli güney sarısı sığırı Yerli kara sığırı Zavot sığırı şeklinde sıralanmıştır. Her ırkın hava koşullarına göre günlük verdiği süt miktarında değişiklik söz konusudur. Bu bağlamda Trakya Bölgesi’nde çok iyi miktarda süt veren bir inek cinsi, doğu bölgelerinde aynı verimi vermeyebilir. Bu yüzden süt yetiştiriciliği yapacak girişimcilerin, bağlı bulundukları il veya ilçelerdeki Tarım ve Orman Bakanlığı İl ya da İlçe Müdürlükleri bünyesindeki ziraat mühendisleriyle görüşmeleri daha sağlıklı olur. Bu görüşme neticesinde çiftçiler kendi bölgelerinde en çok süt veren inek cinsini seçebilir ve maksimum düzeyde verim elde etmelerini sağlayacak teknik bilgileri elde edebilirler. Süt İnekleri Kaç Kilo Süt Verir? Süt ineklerinden genel anlamıyla 40-82 kilo aralığında günlük süt verimi sağlanır. Ancak hayvanın yaşı, cinsi ve ağırlığına göre süt verimi değişmektedir. Süt ineğinin 2 yaş ve üzerinde olması durumunda ancak dişi sığır olarak adlandırılır ve süt yetiştiriciliği yapılabilmesi mümkün hale gelir. Süt ineği cinsleri müşteriler tarafından yaşına, verdikleri sütün litre cinsinden değerine göre hava koşullarına göre tercih nedenleri değişir. Süt yetiştiriciliğinde, elde edilen süt miktarını ve kalitesini arttırabilmek için gebe ya da yavru hayvan alımı yapılır. Hayvanın sağlıklı süt verme ağırlığı olan 200-250 kg aralığına erişebilmesi için hayvanların çiftiler tarafından bakılması amaçlanır. Böylece çiftçiler kullanılan kaliteli yemle besleme ve doğal besleme yöntemleriyle süt ineklerinden elde edilen günlük sütte kilo bağlamında artış sağlanması mümkün hale getirilir. Hollanda İneği Kaç Kilo Süt Verir? Hollanda ineği tipinde en çok bilinen inek cinsleri arasında Simental sığır ırkı ve Holstein sığır ırkı yer alır. Bu ırklar yurt dışı kaynaklı olarak Türkiye’ye getirilir ve dünya üzerinde büyükbaş hayvancılıkta en çok tercih edilen cinslerdir. Aynı zamanda bu iki süt ineği cinsi en çok süt veren inek ırkları olarak bilinmektedir. İyi bakıldığında maksimum oranda yaklaşık litre arasında süt verimliliği elde etmek mümkündür. Ancak iklim şatlarının kötü olması ya da çiftlik içerisinde gerekli şartların sağlanmaması durumunda hayvanlardan neredeyse süt elde edemeyecek duruma gelen çiftçiler için süt yetiştiriciliği, tamamen ölü yatırım haline gelebilmektedir. Hollanda ineği fiyatları; en çok süt veren inek cinsleri arasında yer aldığı için talep artışı ile sağılan sütün kalitesi ve verimi nedeniyle diğer inek ırklarına göre oldukça yüksektir. Holstein İneğinin Genel Özellikleri Nedir ve Süt Verimi Ne Kadardır? Holstein inek genel görünüm olarak; Renkleri siyah–beyaz veya kırmızı-beyazdır. Siyah ve beyaz kısımların oranı hayvandan hayvana değişiklik gösterir. Bu tamamen kalıtsal bir durumdur. Holstein ineğinin benekleri ya da desenlerindeki değişiklik, süt verimini, hayvanın sağlık durumunu ya da süt kalitesini etkilemez. Et ve Süt Kurumu verilerine göre Holstein inek sahibi çiftçilerin yaklaşık olarak elde ettikleri verim belirtilmiştir. Bu kapsamda Holstein ineği verim özellikleri aşağıdaki gibidir Holstein cinsi inekler çiftçiler tarafından hem et hem de süt yönlü beslenebilir. Ama daha çok süt yetiştiriciliğinde tercih edilir. Süt verimi bir laktasyon döneminde ile litredir. Fakat ıslah yapılmış seçimler sayesinde litre süt verimine rahatlıkla ulaşabilir. Uygun ortamlarda çok iyi bir şekilde beslenen Holstein cinsi ineklerin sahipleri yıllık 30 tonun üzerinde süt verimine ulaşabilmektedir. Bu süt oranı güne bölündüğü zaman 85 litre eder. Uygun şartlarda yetiştirilen Holstein cinsi ineğin günlük süt verimi yaklaşık olarak 85 litre demek uygun olacaktır. Cidago yüksekliği 140 ile 155 cm arasında değişmektedir. İyi yemlemede günlük ağırlık artışı 800 ile gr. olabilmektedir. Sütündeki yağ miktarı % 3–3,5 arasındadır. Yağ oranı aldığı besinler, yemler ve ilaçlarla orantılı olarak değişiklik gösterir. Canlı ağırlığı 600 ile kg arasında değişir. Siyah-alaca erkek buzağılar, hızlı gelişmeleri nedeniyle buzağı eti üretiminde kullanılırlar. Bu amaçla bir araya getirilen ve beslenen buzağılar, yaklaşık 14-16 haftalık yaşta 120-180 kg ağırlığa ulaştıklarında kasaba sevk edilirler. Beside günlük canlı ağırlık artışı 1000-1400 gr arasında değişen bu ırkın erkeklerini 12-15 aylık yaşta kesim ağırlığına ulaştırmak olasıdır. Ayrıca Hollanda tipi Holstein inek cinsleri et ve süt sektöründe iri yapılı hayvanlar olduğu için tercih edilir. Bu durumda ABD tipi Holstein, diğer inek cinslerinden küçük ve narin hayvanlar olduğu için süt tipi konusunda tercih edilme sıklığında diğer cinslerden ayrılırlar. Holstein İnek Fiyatları Ne Kadardır? Holstein inek fiyatları, hayvanın yaşına, süt verimine ve piyasadaki çiftçilerin hayvan talebine göre değişiklik gösterir. Özellikle büyükbaş hayvancılık sektöründe çiftçilere devlet destekli faizsiz kredi ve teşvikleri verilmesiyle birlikte Holstein inek fiyatlarında artış söz konusu olmuştur. Holstein inek satış fiyatları; Satılık holstein buzağı dişi ise bir haftalıkken fiyatı TL, Gebe düve satışı TL ila TL, Gebe düve satışı safkan olarak tespit edilen yani mavi sertifikası bulunan 6-7 aylık gebe düveler TL ila TL, Süt verimi iyi olan genç holstein inek fiyatları TL ila TL ortalamasında alıcı bulmaktadır. Simental İnek Kaç Kilo Süt Verir? Simental ineği genel olarak; Rengi sarı-beyaz veya kırmızı-beyaz alacadır. Bu nedenle Türkiye’de sarı alaca olarak isimlendirilir. Mutlaka baş, alın ve kirpik beyaz renktir. İklim şartlarına kolay adapte olur. Bu da Türkiye’nin birçok bölgesinde rahatlıkla ve süt kalitesinde herhangi bir değişiklik olmadan yetiştirilme imkanı sunar. Uzun ömürlüdürler. Uzun vadede hayvan sayısını artırmaya elverişli bir inek cinsidir. Yüksek döl verimi özelliği vardır. Bu da uzun vadeli işletme hedeflerinde doğurkanlıkla birlikte yavrulamayı artırmaktadır. Annelik içgüdüsü yüksektir. Sağlık problemi azdır. Çiftçiler için çok hastalanmayan hayvan türleri veteriner ve ilaç giderlerini azaltır. Rutin sağlık kontrolleri Simental inek cinsi için yeterli olmaktadır. Yetiştiricilerin öncelikli tercihidir. Bu nedenle inek piyasasındaki Simental inek cinsi fiyatları, diğer ırklara göre daha yüksektir. Et ve Süt Kurumu verilerine göre Simental inekten çiftçilerin yaklaşık olarak elde ettikleri verim belirtilmiştir. Bu kapsamda Simental ineği verim özellikleri; Aşağıdaki oranlar süt yetiştiriciliğinde kullanılan Simental inek cinsinin sağlıklı ve olması gereken kilo aralığını belirtir. Canlı ağırlık Erkek 1100 – 1400 kg Dişi 600 – 900 kg. Cidago yüksekliği Erkek 150 – 165 cm Dişi 138 – 150 cm Canlı ağırlık artışı 1350 – 1600 gr/gün Et randımanı %58 Süt verimi litredir. Bu, uygun şartlar ve belirlenen standartlarda yetiştirilen Simental ineğinden çiftçilerin maksimum elde ettiği süt verimini ifade eder. Çiftçilerin bu verim oranına erişmesi için oldukça disiplinli ve kontrollü çalışması gerekir. Yağ oranı % Hollanda tipi bir inek cinsi olan Simental ırkından çiftçiler, yaklaşık olarak yılda 3000-4000 litre arasında süt verimi sağlar. Bu da matematiksel olarak günlük 10 litre süt verimliliği anlamına gelir. Süt yetiştiriciliği sektörüne adım atmak isteyen girişimcilerin, Simental inek cinsini tercih nedenleri arasında Simental ineklerin ortama çabuk uyum sağlaması ve hastalıklara daha dayanıklı olması yer alır. Aynı zamanda çiftçiler, Simental inek cinsini dünyada en çok süt veren inekler arasında yer aldığı için de tercih ederler. Simental İnek Fiyatları Ne Kadardır? Simental inek fiyatları hayvanın cinsine, yaşına, bulunduğu alana ve süt kalitesi ile süt verimine göre değişiklik gösterir. Aynı zamanda Türkiye’de en çok tercih edilen inek cinslerinden olan Simental inek ırkı fiyatlarında damızlık büyükbaş süt yetiştiriciliğine devlet teşvik, uygun koşullu kredilerin verilmesiyle birlikte artış yaşanmıştır. Kırsal alana yönelik projeler ve kırsal alanlardaki iş sahalarının yaygınlaştırılmasıyla beraber bazı büyük kuruluşlar ve şirketler süt yetiştiriciliği sektörüne yönelmiştir. Bu durum da piyasadaki ve pazardaki Simental inek fiyatlarında dalgalanmalara neden olmuştur. İç piyasadan yeterli sayıda Simental inek tedarik edilemediği için çiftçiler ve girişimciler tarafından yurt dışından hayvan ithal etmeye yönelme söz konusu olmuştur. Piyasadaki gergin duruma rağmen Simental inekler; Simental buzağı dişi ise bir haftalıkken fiyatı TL, Simental düve fiyatları TL ila TL, Safkan olduğu tespit edilmiş olan, yani mavi sertifikası bulunan 7-8 aylık gebe Simental düveler TL ila Süt verimi iyi olan genç Simental inek fiyatları TL ila TL ortalamasında alıcı bulmaktadır. Bir önceki yazımız olan Seyahat Acentası Bilet Satış Ofisi Nasıl Açılır? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

hollanda ineği günlük ne kadar süt verir